カワセミ工房 鎌倉 (旧絵手紙いろは印)

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1匹○万円のカマス パスタになる

昨日の釣りは、釣果0 ゲドウに鯖  ゲドウ→目的としない魚のこと
漁師さんには、最低の1日と成ってしまった。
船の燃料代・エサ代・弁当・その他で大赤字

そんな日でも、笑顔で 「オカズもって帰えんな」とカマスを数匹くれた
このカマス、エサの中にまぎれて入って来る魚だ (ほかにイカ・海タナゴ)
てことは、エサ代 うん万円の価値?
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カマスのパスタは、開きの方が美味しいかも 焼いた開きの身をほぐして、アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノにからめたら、こんな味







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by kawasemi247 | 2006-11-22 16:43 | 料理 | Trackback | Comments(5)
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Commented by AYA at 2006-11-23 12:12 x
kawasemiさん、うん万円の価値のあるカマスを使った
スパゲティ、味わい深し☆ですね。
Commented by kawasemi247 at 2006-11-23 17:19
お久しぶりです
カマスは大好きな魚です、鯛より好きかも!
南紀白浜も海の近くで、美味しい魚が沢山獲れるのでしょうね
漁師さんの苦労を考えると、骨まで食べないとです。
Commented by みつ at 2006-11-30 16:44 x
はじめまして。こうじょうコム管理人のみつと申します。
料理や職人業について書かれているの読み書き込みさせて頂きました。コメント欄にすみません(^^;)。
今、多くのブロガーの皆さんのご協力の下で、雑誌型ブログリンクサイト「こうじょうコム」( http://kojo-com.main.jp/ )を運営しているのですが、もしよろしければリンクさせていただけないでしょうか?
「読むブログリンクサイト」として主に新聞・雑誌形式で皆さんのブログを紹介しています。
ブログ上のやり取りのみで参加できますので(登録・削除などは全てブログのコメント欄か掲示板で。メールアドレスなどは不要。)、リンクサイトに参加されるのが初めてという方も多くいらっしゃいます。
是非、読者数アップやブログ閲覧の際のツールとしてご利用下さい。

お時間のある時にでもご覧頂けると幸いです。
もし迷惑と感じられましたら大変申し訳御座いませんでしたm( _ _ ;)m。
Commented by kawasemi247 at 2006-11-30 20:04
みつさん はじめまして 有意義なサイトにお誘いありがとう御座います
先程リンク登録すませましたので、よろしくお願いします。
Commented by みつ at 2006-12-01 14:45 x
コメント欄に失礼致します。雑誌型ぶろぐリンクサイト向上blogコム管理人のみつです。
リンク登録が完了しましたのでご報告させて頂きます。間違い・変更等ありましたらご連絡ください。
ブログ紹介に力を入れて運営していきますので、今後のブログ生活のプラスαとして是非ご活用ください。

リンクの追加・変更・削除やタイトル変更などはトップページに設置している各種掲示板にてお受けしております。
変更登録完了のお知らせ等は、登録頂いたブログのコメント欄にてご報告させていただきます。
その他ご要望等御座いましたら管理人室のコメント欄にお願い致します。
リンクして頂きどうもありがとうございます(^^)。
今後ともよろしくお願い致します(^^)。

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