カワセミ工房 鎌倉 (旧絵手紙いろは印)

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簡単パスタ(アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ)

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材料あるのですが
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ちょっと手抜きしてみました
パスタを裏袋表記どうりに茹でて ガーリック・レッドペパーオイルとからめて 出来上がり!

ポイント:①市販オイルを フライパンで茹で汁と乳化させる。
      ②オイルには塩分が無いので 塩・コショウで味調製する。

あまりにも質素なので バジルとミニトマト添えてみました。
by kawasemi247 | 2008-09-22 15:00 | 料理 | Trackback | Comments(4)
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Commented by tabikiti at 2008-09-22 16:33
シンプルイズベスト美味そうー
Commented by narinya at 2008-09-22 17:35
炭水化物ラブな私にはたまらないんですけど~。
Commented by kawasemi247 at 2008-09-23 23:13
tabikitiさん こんばんは
シンプルなのは かえって難しいかもしれませんよ
未だにこのパスタは プロ(レストラン)の味には ほど遠いです。
Commented by kawasemi247 at 2008-09-23 23:15
narinyaさん こんばんは
広島風おこのみ焼きも 「たまりませーん」ですね!
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ご意見無用好き勝手な事かきます


by カワセミ
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