カワセミ工房 鎌倉 (旧絵手紙いろは印)

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家庭菜園 今日の収穫 エジプトえんどう豆

大きくなるまで まってよかった

調べてみてみて よかった

やっぱり きみは オレと同じで ただ珍しいだけで 生き残ったんだ

でもきみは 幼稚園や小学校で 魔法のえんどう豆って 人気者じゃないか よかったね 

5月20日のブログで紹介した、えんどう豆の正体が判明した、エジプトえんどう豆だそうだ。
詳しくは、小学5年生科学の付録で エジプト ツタンカーメン王のえんどう豆 栽培セット
この豆 さやを取ると、グリーンピースのように緑色しているが、
ご飯と炊くとピンク色になるそうだ。
早速 グリンピースご飯に炊いてみようー いやいやピンクピースご飯
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# by kawasemi247 | 2006-06-03 13:25 | 家庭菜園 | Trackback(1) | Comments(1)

家庭菜園 今日の収穫 パスタになる!

家庭菜園 今日の収穫は、
大根ぬきな まびきで抜いた葉(おろぬきとも言う)
レタス パセリ グリーンピース ラディシュ
筍 今どき生えてくるのは、真竹 (6月いっぱい収穫できる)
以上 畑 山で収穫したものたち。

もう1つは、このパスタに必要な和製アンチョビー(ウルメ鰯のぬかずけ)
この和製アンチョビーなかなかのクセモノでぬかずけの嫌いな人も気が付かない、
いいチーズお使いですねと騙されるぐらいだ。
もちろんオリーブオイルと塩で作るアンチョビーも同時期に仕込でおくが、私はぬかの方が好き

調理方法
まずフライパンにオリーブオイル大さじ2を温める
ニンニク1かけ、鷹のつめと来るとお思いでしょう、このオイル、作り置きがある(非常に便利)
このオイルに和製アンチョビー半身を弱火でほぐす
そこに 筍 ぬきなを入れめんつゆで味付けする
グリーンピースはパスタと茹でると色がきれい、レタス パセリ ラディシュは飾りつけ。
あとは茹で上がったパスタとからめ塩コショウで味を調えて出来上がり。
分量は写真の物 全部使用 約2人前できた
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# by kawasemi247 | 2006-06-01 13:09 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(2)

絵手紙いろは印 今日の作品 たこ

たこ たこ あがれ 天まで あがれー

今日は、そのたこでわない 海に住んでる足が八本の蛸の話。
蛸のブランド 西の明石に東の佐島 
私はこのブランド蛸を買ったことがない、いつも頂いている。
とゆうのも、蛸壺を納品に行った時に、足の数が少ないものや色形の悪いものなど、売り物に
ならない蛸を頂くことがある。
味はぜんぜん変わらず、実に美味!
噛めば噛むほどに味が出る、たこ焼きなんぞにゃもったいないのだが・・・

ある日のこと、たこ焼きが食べたくなり、たこ焼き器を○田電気に買いに行った なんと¥800
まてよ たしかポイントプレゼントマシーンは、¥1000からだ、あと¥200。何かないかな~
あ!そうだ常夜灯が切れていたはず,2ヶで¥240 買い足した、これでポイントマシーンで
外れても4回で¥400 とゆう事わ ¥1040-¥400ー¥240=¥400 (我ながらセコ!)
大満足で○田電気を後にした私わ蛸を買いに某魚屋さんに直行。なななんと
ブランド蛸でわないが、国内産の蛸が100g¥400 たこ焼き器と同じ値段 しかも100gが
その後このたこ焼き器、現在まで使用されることわない。
蛸壺 納品に行けばいいじゃないかって
それがそのう~半年前の注文まだできてません。すみません○丸(船名)さん早急に作ります
右は、以前製作した、空を飛ぶ凧に押す判子 今頃どこかの空で舞い踊り、落ちないでね。
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# by kawasemi247 | 2006-05-30 12:51 | 絵手紙いろは印 | Trackback | Comments(0)

家庭菜園 0円サラダ

草木が芽吹き、新緑の季節、我が家の家庭菜園も、収穫の時が来た。

本日の収穫
レタス・玉ネギ・ラデッシュ・スナックエンドウ・みつば・青ジソ

サラダを作ることにした、調理方法ーただ切る、後わマヨネーズをかけるだけ 。ワイルドー
それにしても、ラーメンどんぶりはなー   (おれは馬かよ!)

レタス 時間差植え 2ヶ月ごとに種をまくと1年中収穫できる、さらにレタスの芯を残して
葉だけかきとると、後から 後から生えてくる。
レタスの種は、混合種をまくと、赤いの・青いの・ちじれたの、色々あってあきがこない。

20日だいこんは、やっぱり40日~50日位しないと収穫出来ないのに20日だいこんなの・・・
これから、サラダ攻め 地獄じゃー
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# by kawasemi247 | 2006-05-28 19:02 | 家庭菜園 | Trackback | Comments(5)

絵手紙教室さわやか5人娘

娘じゃないだろ! 誰ですかそんなこと言う人は、確かになまえには流行があります。
今上天皇ご成婚のおり、美智子妃殿下にあやかり みちこ と名前をつける親がたくさんいたそうです。
としても48歳前後 まだまだお嬢様 みのさんも お嬢様って言っているでわありませんか。
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# by kawasemi247 | 2006-05-27 12:47 | 絵手紙印その他 | Trackback | Comments(0)

絵手紙 印 今日の作品 合格

ネット サーフィン ここまで来た、あなたに 合格

太平洋に ヨットが1艇 大声で叫んでも 無線で呼んでも 応答なし・・・ 

見つけてくれて ありがとう

着てくれて ありがとう。

本船 ただいま 漂流中 ・・・ --- ・・・  ・・・ --- ・・・  ・・・ ーーー ・・・

(上記・・・ --- ・・・は、モールス信号でsosのこと、憶えておくと命拾いするかも。)
今日は、注文印 子供の小テストに、押すはんこ もらった子供よろこんでくれるかな?
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# by kawasemi247 | 2006-05-25 17:58 | Trackback(1) | Comments(6)

今日のお仕事 薪割り

今どき薪割りなんて・・・

私が年間契約で仕事をさせていただいている、○○さんちの裏庭、2ヶ月前に剪定した木
このままゴミ? いえいえこれわ冬場の燃料として使います。

○○さんちは、2年前から薪ストーブ(軽井沢から取り寄せえた、工事費こみで100万円)
近所迷惑じゃん いえいえ裏は横浜市まで広がる広大な山、周りわ10軒○○さんちの貸家
ストーブは副燃焼室付きの煙が、ほとんど出ないもの。

ここまで環境がそろわないといけないのかと思う。
ましてや私の人件費、時給が2000円で○日でパチパチ   (パチパチってそろばんかよ!)
えーーーほぼ年間10万円(灯油ドラム缶5本分)昔の生活は、贅沢だなー

ちなみに薪ストーブは、じんわり温かく1日炎を見ていても飽きないそうだ。
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# by kawasemi247 | 2006-05-23 17:17 | 仕事 | Trackback | Comments(2)

今日はお仕事 スッキリ サッパリ

今日は前から頼まれていた桃の木を剪定に行った。
道路にはみ出ている枝を、切ってくれとのことだが、上の枝もついでにチョキン

スッキリ サッパリ 2000円

どこかで聞いたフレーズ、(最近出て来た床屋さん)思わず安っと言ってしまいそうだが
うちの場合わ、5000円、切るのは2000円でも良いのだが、跡始末が大変だ。
剪定の最中にお向かいから外人さんがでて来て、家の木前に・・・(かたことの日本語)
よーく聞くと、裏庭の木を玄関脇に移植してほしい、とのこと。
既に、玄関脇にわ穴が掘られていた。
今・この季節、植物は活発に水を吸い上げている、移植すれば枯れるのは、目に見えている。
そこでアイアム カーペンター と告げると理解したようだ、幸い2・3軒先に本物の(私は偽者?
植木屋さんがいたので、話をしてあげた。
植木屋さん・枯らしたら裁判になるよ外人さんは、おきおつけあそばせ、と思いつつ作業終了。
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# by kawasemi247 | 2006-05-22 17:18 | 造園 | Trackback | Comments(0)

絵手紙いろは印今日の作品 雨

雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨 雨

大工殺すにゃ 刃物はいらぬ 雨の3日も降ればいい。   死ぬーーー

毎日毎日 雨ばかり,おかげで ブログ がすすむ。
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# by kawasemi247 | 2006-05-21 11:25 | 絵手紙いろは印 | Trackback | Comments(3)

絵手紙いろは印今日の作品 うそー!

紫色した えんどう豆

きも かた まずさんびょうしそろった えんどう豆

農業界では、抹殺さるはずの遺伝子

なんで残っているの

あっそうか オレと同じでただ珍しいだけで残ってんのか

よし のこしてあげる その遺伝子            後で追記 もしかして あんみつ の豆?

家庭菜園に去年植えたえんどう豆、芽が出て支柱を立て蔓が延び花がさいた。
うそ~黒い花 えんどう豆は、白でしょ・・・
きぬさやのように、茹でてサラダで食べようと思い茹でてみた、 色が変わらない!
以前紫色のオクラを育てたことがある(サカタの種で売れ残った物)
そのオクラは、茹でると緑色に変わり味も、売られている物と変わりないのだが。
このえんどう豆は、そのままの色 とても食欲のわく色ではない
食べてみると枝豆の皮ぐらい硬い、味も香りも落ちる。
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# by kawasemi247 | 2006-05-20 14:54 | 絵手紙いろは印 | Trackback(1) | Comments(0)
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ご意見無用好き勝手な事かきます


by カワセミ
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